New圧力鍋♪
04/12/2008（Sat）
ほんとうにキッチングッズをオーダーして待っているときほどワクワクする瞬間って
ないですよね♪（私だけかな？）
オーダーして待っていた商品とは、
清美さんのお料理教室で見た瞬間、一目ぼれしてしまった
圧力鍋！↓
これはSilitというドイツのメーカーのものです。
シラルガンという特殊なガラスセラミックの素材で内壁を加工してあるのでこげにくいそうです。
しかも外側が赤だなんておっしゃれ〜じゃないですか？今まで赤い圧力鍋
なんて見たことなかったんで、かなり興奮してしまいました。
それで清美さんに購入先を聞いて即オーダーしてしまいました。
でも、このメーカーのものはアメリカ国内ではほとんど取り扱われていないのでカナダの西海岸
のお店からお取り寄せになるのです。
http://www.casahomeaccessories.com/en/silit/c377989694/index.html
私が購入したのは４．８Qtの一番小さいやつでお値段が＄２２６でした。送料を入れると＄２６０
ちょっとになりましたので、衝動買いをするにはちょっとお値段がはるので、かなり迷ってしまった
のですが、これからお料理教室をしていくうえで圧力鍋は２個くらい必要だし、いいものを買えば
一生使えるし！
えぇーいと清水の舞台から飛び降りました。
昨夜、帰宅してみると届いていたので、大体発注から到着まで１０日間くらいでした。
思っていたよりも意外と早かったのでうれしいサプライズでした！
早速、今日のお料理教室で使ってみたいと思っておりま〜す♪
ないですよね♪（私だけかな？）
オーダーして待っていた商品とは、
清美さんのお料理教室で見た瞬間、一目ぼれしてしまった
圧力鍋！↓
これはSilitというドイツのメーカーのものです。
シラルガンという特殊なガラスセラミックの素材で内壁を加工してあるのでこげにくいそうです。
しかも外側が赤だなんておっしゃれ〜じゃないですか？今まで赤い圧力鍋
なんて見たことなかったんで、かなり興奮してしまいました。
それで清美さんに購入先を聞いて即オーダーしてしまいました。
でも、このメーカーのものはアメリカ国内ではほとんど取り扱われていないのでカナダの西海岸
のお店からお取り寄せになるのです。
http://www.casahomeaccessories.com/en/silit/c377989694/index.html
私が購入したのは４．８Qtの一番小さいやつでお値段が＄２２６でした。送料を入れると＄２６０
ちょっとになりましたので、衝動買いをするにはちょっとお値段がはるので、かなり迷ってしまった
のですが、これからお料理教室をしていくうえで圧力鍋は２個くらい必要だし、いいものを買えば
一生使えるし！
えぇーいと清水の舞台から飛び降りました。
昨夜、帰宅してみると届いていたので、大体発注から到着まで１０日間くらいでした。
思っていたよりも意外と早かったのでうれしいサプライズでした！
早速、今日のお料理教室で使ってみたいと思っておりま〜す♪
お気に入りグッズ その�� スパチュラ
03/23/2008（Sun）
キッチンの小道具って、かわいい形や色のものをみるとつい衝動買いしたい気分になります。
でも自宅の狭いキッチンスペース、あまり衝動買いすることもできないので吟味して吟味して
選んでしまうのでキッチン道具屋さんにいくとじぃーっと1時間くらいいたりして、何も買わないときも
しばしばあります。でも、キッチン道具屋さんに行って素敵なキッチングッズを見るだけで幸せな
気分になりますね♪
そんなわたしがこのスパチュラ（Zylissというブランド）だけはまとめ買いして持っています。
理由はとっても使いやすく、手入れがとってもし易く、耐久性にとっても優れています。
�．轡螢灰鸚修覆里任箸辰討盻斉陲妊棔璽襪籠蕕涼罎里發里鬚�れいにすくい取ることができます。
�■僑娃�F（３２０C）まで耐熱性があるので炒め物やスープのぐつぐついっている中でも平気で
入れることができます。
��洗い易い！
普通のスパチュラは柄の部分と先の部分のところで切り替えしがついているので、そこの部分
にゴミがたまりやすくて不衛生だし、そこの部分からだんだん裂けてきて壊れちゃったりします。
このスパチュラのすごいところは、柄の柄の部分まで一体になっているのでゴミもたまりにくく
壊れにくいのです。
一番初めに買ったのはもう2年前になりますがまだまだ健在です。
もしもスパチュラ購入を考えていらしたら、この1本は自信を持ってお奨めします〜。
ブレンダー
03/22/2008（Sat）
ブレンダーの値段もピンきりで安いものは10ドルくらいで買えるし、高いものになると
300ドル位しますね。
よく「どのブレンダーがお薦めですか？」という質問をされますが、もちろん高いものは
やっぱり使い勝手が良いですね。パワフルだし、ヘビーユーズにも耐えます。
でもお値段がねぇ、高いのでお薦めするのもちょっと気が引けます。それに高いものは
確かに性能もよいですが安いものだって結構いい仕事しますし十分に事は足りるんですよね。
ちなみにいま我が家にいる、ブレンダーたちを紹介します。
これは1カップ半用の小さいやつでお値段は12ドルくらいで近くの雑貨屋で購入したものです。
少な目のソースやドレッシングは逆に大きいブレンダーではちゃんと混ざらないですし（洗うのも大変なので）もっぱらこのちびブレンダーを使います。また、ナッツ類などをクラッシュするときにも利用してます。ナッツなど固いものはブレンダーの刃にダメージを与えるんですけど、このブレンダーだったらダメージを多少受けても惜しくないですもんね。笑）
ハンドブレンダーでお値段は20ドルちょっと。これも近くの雑貨やで購入しました。ホイッパーもついているのですが、我が家はホイップするようなものはないので活用したことがありません。このハンドブレンダーが一番活用度が高いです。野菜を煮込んでそのまま鍋の中にハンドブレンダーを入れてまわせば野菜のポタージュができちゃうし、お菓子に使うお豆腐のピューレも簡単にできちゃいます。
なんといっても洗うのが簡単！これ1台でとっても重宝しています。
これはCuisine Artの１４Cupの大きいブレンダー。Bed &Bathで購入でお値段300ドルくらいでした。
ほとんど使っていません。。。
はっきりいってこれはキッチンのオブジェとなってます。
理由はなんか使うのがもったいない（きれいだし汚したくない〜貧乏性？）のとまぁ上の二台で
十分に事が足りるからです。
ちなみに同じ１４Cupの古い型のCuisine Artもあるのですがそれは今はお蔵入りしてます。
このCuisine Artはレストランでも使っていますが、すごい優れものです。かなりガンガンにつかっても
壊れません。
総合的にみてみますと、断然小さいブレンダーとハンドブレンダーがお薦めです♪
まだブレンダーを一台も持っていなくてこれからほしいと言う方はCuisine artの小さいブレンダー
とハンドブレンダーのセットというのもありますのでそれを購入されるのもいいと思いますよ。
300ドル位しますね。
よく「どのブレンダーがお薦めですか？」という質問をされますが、もちろん高いものは
やっぱり使い勝手が良いですね。パワフルだし、ヘビーユーズにも耐えます。
でもお値段がねぇ、高いのでお薦めするのもちょっと気が引けます。それに高いものは
確かに性能もよいですが安いものだって結構いい仕事しますし十分に事は足りるんですよね。
ちなみにいま我が家にいる、ブレンダーたちを紹介します。
これは1カップ半用の小さいやつでお値段は12ドルくらいで近くの雑貨屋で購入したものです。
少な目のソースやドレッシングは逆に大きいブレンダーではちゃんと混ざらないですし（洗うのも大変なので）もっぱらこのちびブレンダーを使います。また、ナッツ類などをクラッシュするときにも利用してます。ナッツなど固いものはブレンダーの刃にダメージを与えるんですけど、このブレンダーだったらダメージを多少受けても惜しくないですもんね。笑）
ハンドブレンダーでお値段は20ドルちょっと。これも近くの雑貨やで購入しました。ホイッパーもついているのですが、我が家はホイップするようなものはないので活用したことがありません。このハンドブレンダーが一番活用度が高いです。野菜を煮込んでそのまま鍋の中にハンドブレンダーを入れてまわせば野菜のポタージュができちゃうし、お菓子に使うお豆腐のピューレも簡単にできちゃいます。
なんといっても洗うのが簡単！これ1台でとっても重宝しています。
これはCuisine Artの１４Cupの大きいブレンダー。Bed &Bathで購入でお値段300ドルくらいでした。
ほとんど使っていません。。。
はっきりいってこれはキッチンのオブジェとなってます。
理由はなんか使うのがもったいない（きれいだし汚したくない〜貧乏性？）のとまぁ上の二台で
十分に事が足りるからです。
ちなみに同じ１４Cupの古い型のCuisine Artもあるのですがそれは今はお蔵入りしてます。
このCuisine Artはレストランでも使っていますが、すごい優れものです。かなりガンガンにつかっても
壊れません。
総合的にみてみますと、断然小さいブレンダーとハンドブレンダーがお薦めです♪
まだブレンダーを一台も持っていなくてこれからほしいと言う方はCuisine artの小さいブレンダー
とハンドブレンダーのセットというのもありますのでそれを購入されるのもいいと思いますよ。
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