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かぼちゃパイ 予約受け付けます♪

このたびSouenでサンクスギビング用のかぼちゃパイを販売します!

サンクスギビング用のパイを販売するのは初の試みなのですが、
お客様のリクエストも多く、同僚のあすこちゃんと計画をして販売することにしました。
今回のパイはあすこちゃんが何度もソウエンのキッチンで試作を重ねた力作です。

かぼちゃには疲れたすい臓、脾臓、胃を癒してくれる働きがあります。
サンクスギビングでちょっと、やんちゃしてしまった胃を癒してあげるためにも最後は
自然の恵みいっぱいのオーガニックかぼちゃパイで締めくくるのはいかがでしょうか?

内容は下記のとおりです。

【名称】  オーガニックかぼちゃパイ キャラメルピーカン添え
【容量】  9インチ パイ皿
【価格】  30ドル
【原材料】
フィリング
Kabocha Squash/Maple syrup/Soymilk/Arrowroot powder/Cinnamon/Ginger powder/Sea Salt/Clove

クラスト
Spelt flour/Cinnamon/Baking powder/Safflower oil/ Apple cyder vineger/Maple syrup/Sea salt

トッピング
Pecan nut/Maple syrup

※精製された砂糖、乳製品、卵は一切つかっておりません。
※食材はすべて厳選されたオーガニックを使用しています。

【予約受付】
11月24日月曜日 まで 

お申し込みは
Souen restaurant 28E 13th st NY  New York 10003
営業時間 午前10時~午後10時
電話 212-627-7150
までお願いします!

【お引渡し】
11月26日 水曜日 
Souen Restaurant にて
※ 26日だけのお引渡しとなります。もしもピックアップにいけないという方はご相談くださいませ。

何か質問等ございましたらnaatu725★gmail.comの★を@に変えてメールくださいませ。

おかげさまでたくさんのかぼちゃパイのご注文をいただきました。
どうもありがとうございました。

Suna-chanさんがかぼちゃパイのことをブログに書いてくださいました。
ありがとうございました!

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コメント

うわ~♪ 前回レッスンでいただいたのと同じ味ですか? そして30cmというのはだいたい何人用になるのでしょうか。ちょうど木曜日にお客様が来る予定なので、早速注文したいと思います! でもきっと私が一番多く食べてしまうんだろうな~(汗)。
それはさておき、すてきなサンクスギビングをおすごしください♪

砂ちゃんさま
お問い合わせどうもありがとうございます!
いいえ、前回のクラスの時のものよりも、きっとおいしいと思いますよ~。
9インチだと大体8人~12人用ですね。アメリカ人だと8人前で日本人だと12人前だと思います。笑)

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プロフィール

NATSUKO

Author:NATSUKO
日本で管理栄養士として働いたのち体調不調がきっかけでマクロビオティックに出会い、アメリカでマクロビオティック料理や健康法を学ぶ。日本の伝統的な発酵食品の素晴らしさを伝えたいという願いで「醗酵庵」を立ち上げる。現在は日本の伝統的な発酵食品をベースとした料理教室、食育ワークショップ、発酵食品ワークショップなども随時行っている。

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