中近東グロッサリー その１ 〜ローズウォーター〜

うちの近所は中近東色の強い地域で、中近東のグロッサリーショップが
結構あります。（そうかと思うと、韓国系のファーマシーでDHCなどの日本の
化粧品が売られたりと結構楽しいです♪）

さて、今回はそのグロッサリーショップで見つけた物のひとつ「ローズウォーター」
を紹介します。


ローズウォーターとはバラを水蒸気蒸留法で蒸留したときに下層部分にできるものです。（上層部はローズオイルとなります。）ローズオイルは「エッセンシャルオイルの女王」と呼ばれるほど高価なものですが、このローズウォーターは意外とお安く１本３ドル以下で買えちゃいます♪
　
アラビアンナイト（千夜一夜物語）には幸せのあまり、悲しみのあまり多くの登場人物が
気絶します。そういった場面でこのローズウォーターを顔に振り掛けると人々が正気に戻る
という物語がいくつもあるようです。なんともロマンチックな話ですね♪

３ドルくらいだし〜薫り高きバラの香りは期待していなかったのですが、意外とちゃんとバラの香り
放っています。
化粧水代わりにパタパタと顔にはたいてみたら結構気持ちよいです♪

ちなみにローズウォーターいろいろな使用方法があるようです。
☆化粧水
　ローズウォーター１００ｍｌに小さじ１程度のグリセリンを入れると化粧水が出来ます♪
☆リネンウォーター
　アイロンの水に３−４割のローズウォーターを加えます。アイロンされたものにローズの香りがします。
☆肌の乾燥に
　空調などで乾燥したときにそのまま顔や体につけます。
☆気分転換、リフレッシュしたいときに
　ローズの効用はリラックス効果です。ローズの芳香成分でとっても幸せな気分になれます♪

中近東では料理などにもこのローズウォータを使っているようです。
先日はバクラバ（中近東のお菓子）にもこのローズウォーターを使っているレシピを発見しました。
私もこのローズウォーターを何かお菓子に使ってみたいなぁと現在たくらみちゅうです。
もしも美味しく出来上がったら今回のクラスのときにでも皆さんにお出ししたいと思ってまーす♪