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スーパースナック めかぶ

産後、抜け毛に悩んでいた時にお友達にすすめられて食べているのがこれ!

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NY農場さんで取り扱っている島根県産のめかぶ

めかぶとはわかめの茎の部分でわかめ以上に頭皮の環境改善に良いそうです。
食べはじめて、なんとなく髪が戻ってきた感じがあります♪

めかぶのことを調べてみましたところ
がん細胞を自殺させたり、ぬるぬる成分が腸内環境を改善したり、
お肌をツルツル&ぷりぷりにしてくれたり、
恐ろしいほどたくさんの効果のあるスーパーフードということが分かりました!!

あるサイトからの引用です
・免疫力を高める作用
・抗高血圧作用
・抗コレステロール作用
・抗血液凝固作用
・抗ウイルス作用
・抗アレルギー作用
・ピロリ菌定着阻害作用

食べ方としては、

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乾燥したものをそのまま食べる!
海藻チップスみたいで意外とはまります!!
お腹の中で膨れるようで、お腹が満たされてダイエットにも効果的かも?!

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キムチと納豆と混ぜたら最強の腸内改善フードとなります。
これは体に良いから食べるというよりは美味しいから食べてます♪

戻しためかぶ水もおいしいおだしになりますよ。
めかぶ水にお味噌を溶いて、戻しためかぶをいれたらダブル効果で
とってもおいしいめかぶ味噌汁の出来上がり♪

めかぶをぜひ食生活に取り入れてみてくださいね!
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プロフィール

NATSUKO

Author:NATSUKO
日本で管理栄養士として働いたのち体調不調がきっかけでマクロビオティックに出会い、アメリカでマクロビオティック料理や健康法を学ぶ。日本の伝統的な発酵食品の素晴らしさを伝えたいという願いで「醗酵庵」を立ち上げる。現在は日本の伝統的な発酵食品をベースとした料理教室、食育ワークショップ、発酵食品ワークショップなども随時行っている。

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